Prebiotika

Prebiotika jsou složky potravy, které naše tělo běžně nestráví, ale mohou sloužit jako živiny pro vybrané mikroorganismy ve střevě. Nejčastěji jde o určité druhy vlákniny a oligosacharidů, například inulin nebo FOS.

Když se zákazník ptá „k čemu jsou prebiotika?“, odpověď přes pult zní: nepřidáváte nové bakterie, ale dodáváte jim vhodnou výživu. Právě tím se prebiotika liší od probiotik.

Proč lidé prebiotika kupují?

Nejčastěji je vybírají jako součást jídelníčku zaměřeného na střevní mikrobiotu a příjem vlákniny. Prebiotické složky se mohou používat samostatně nebo společně s probiotickými kulturami.

Jaká prebiotika se používají?

• Inulin – rozpustná vláknina přirozeně přítomná například v čekance.
• FOS – fruktooligosacharidy, které se často přidávají do doplňků stravy.
• Další oligosacharidy a vlákniny – podle konkrétní receptury produktu.

Jak prebiotika vybírat?

• sledujte konkrétní typ vlákniny,
• porovnejte množství v jedné dávce,
• zkontrolujte, zda produkt obsahuje i probiotické kultury,
• začínejte podle doporučeného dávkování výrobce, zejména pokud běžně přijímáte málo vlákniny.

Prebiotika vs. probiotika

Probiotika = živé mikroorganismy.
Prebiotika = jejich potrava.

Proto se obě skupiny často kombinují. Pokud produkt obsahuje probiotické kultury společně s prebiotickou složkou, označuje se jako synbiotikum.

Rychlá rada při výběru

Pokud chcete doplnit přímo živé kultury, hledejte probiotika. Pokud chcete do jídelníčku přidat prebiotickou vlákninu, hledejte prebiotika. A pokud chcete obě složky v jednom produktu, dívejte se po synbiotiku.